a
mefete ile bahis
https://guclukadin.org/ https://puma-trainers.net/
ilbet
1xbetBetturkeyBetistKralbetSupertotobetTipobetMatadorbetMariobetBahis.comSahabet
Altınyıldız Koleji
Altınyıldız Koleji
Anasayfa / Genel / Bölge Lezzetlerine Bengi Kurtcebe Dokunuşu ve Kariyer Yolculuğu
  • Havadis50
  • Genel
  • Bölge Lezzetlerine Bengi Kurtcebe Dokunuşu ve Kariyer Yolculuğu

Bölge Lezzetlerine Bengi Kurtcebe Dokunuşu ve Kariyer Yolculuğu

0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Üç boyutlu gerçekçi pastaları, el boyaması pasta teknikleri ile sektöre yeni bir soluk getiren Aşçı Bengi Kurtcebe, kariyer yolculuğu üzerine söyleşi yapmak ve atölye çalışması gerçekleştirmek üzere Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve Aşçılık Programı öğrencilerimiz ile buluştu.

Uçhisar Sanat Yerleşkesi uygulama mutfaklarında yapılan atölye çalışmalarında pastacılığın bilimsel esasları hakkında bilgilerini öğrencilerimizle paylaşan Kurtcebe, mutfaklarda malzeme kullanımı, ısı ve fırın kontrolü, çırpma, emülsifiye etmenin püf noktalarını verdikten sonra bölgemizde yetişen ayvalarla üzeri crumble ve bademle kaplı kek yapımını uygulamalı olarak gösterdi.

Atölye çalışmaları sonrasında Uçhisar Sanat Yerleşkesi Konferans Salonu’nda Öğr. Gör. Melih İçigen moderatörlüğünde yapılan söyleşide kariyer yolculuğunu anlatan Kurtcebe, öğrencilerimizden gelen soruları cevapladı.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
YORUMLAR

s
En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

DAMAT İBRAHİM PAŞA DUALARLA ANILACAK